Café Pinhão. Certamente muitas pessoas já ouviram falar ou conheceram essa famosa casa de shows do litoral catarinense. Por uma década, ela foi o local mais visitado pelo público jovem e trouxe grandes shows de nível nacional ao estado, como o de Cássia Eller, o último antes de sua morte, e os de Jota Quest e Skank, que aconteceram simultaneamente, quando do auge de suas carreiras. Essa foi apenas uma parte do relato feito pelo lageano Alberto Santos Sanson durante a 6ª Edição de Casos de Empreendedores, promovido pelo curso de Administração da Universidade do Planalto Catarinense (Uniplac). A apresentação do case empresarial: Café Pinhão - Trajetória dos Empreendedores e Estratégias de Negócios aconteceu na noite desta quinta-feira, dia 9 de setembro, data que se comemora o dia do Administrador. Além dos acadêmicos e professores do curso de Administração, os estudantes do Cedup Renato Ramos de Oliveira assistiram à palestra que explicitou os pontos fortes e os frágeis de um negócio. Beto, que é especializado pelo Uniplac em administração de empresas, contou como foram suas experiências com eventos, em especial a Gaudance, criada em 1994 dentro da Festa Nacional do Pinhão, e que depois passou a se chamar Café Pinhão, por conta do registro da marca por outra pessoa, e seu novo empreendimento que une no mesmo espaço a gastronomia e eventos. Na tentativa de dimensionar a complexidade do que é ser empreendedor, Beto fez algumas orientações como, por exemplo, ter um cuidado especial com o planejamento. “Temos que pensar sempre do diferencial, que são as estratégias de negócio, para melhor atender o cliente. Tudo tem que ser pensado minuciosamente e com criatividade para agradar seu público”, diz Beto.